B 12 ( Cobalamin):

Med et behov på 30 µg / kg fodertørstof vil et alm. Minkfoder med stort indhold af animalsk protein tilgodese dette behov uden tilsætning af B12.

Fysiologisk rolle: Medvirker i dannelsen af blodceller, nødvendigt for co-enzymet methylcobalamin, der medvirker i omsætningen af methionin.

Mangel symptomer: Eksperimentel B12- mangel ses som manglende ædelyst, afmagring og alvorlig fedt degeneration af leveren

Kilde: 

Nutrient Requirements of mink and foxes 1982.

Vitamins in animal nutrition.